Pour l’anniversaire Harry Potter de mon fils, j’avais réalisé un gâteau en forme de chaudron avec une potion magique qui débordait. Mais pas question de refaire deux fois le même. C’est pourquoi cette année, pour les 9 ans de ma fille qui a choisi ce thème indémodable, le gâteau d’anniversaire Harry Potter sera un match de Quidditch. Bien évidemment, il sera aux couleurs de Gryffondor !
Le match de Quidditch : gâteau d’anniversaire Harry Potter
Comme pour maintenant tous les gâteaux d’anniversaire que je réalise pour les enfants, je choisis des goûts simples, une structure facile complétée par une jolie déco facile à réaliser. C’est ainsi l’assurance d’un gâteau qui plaît et qui est remarqué !
Matériel nécessaire
Pour le gâteau
Pour réaliser le terrain il vous faudra :
- un gâteau au yahourt cuit dans un moule rond,
- une tablette de chocolat blanc,
- 15cl de crème fraîche
- du sucre pailleté doré,
- des bonbons de couleur jaune et rouge (pour Gryffondor).
Pour la déco
Pour le match de Quidditch prévoyez :
- des raffaellos (ou Ferrero rocher, mais durs à trouver hors période de Noël),
- des pics à brochette,
- enfin, prévoyez du papier cartonné à imprimer pour les décos ci-dessous :
Etapes de réalisation du gâteau d’anniversaire Harry Potter
- Une fois votre gâteau cuit et refroidi, démoulez-le et égalisez le dessus du gâteau pour qu’il soit bien plat. Ne vous en faites pas pour les chutes, je parie que vous trouverez des gourmands pour les grignoter !
- Faites fondre le chocolat blanc dans la crème (au micro-onde ou au bain marie). Etalez le glaçage sur le gâteau, gardez-en un petit peu pour réaliser le vif d’or.
- Posez les bonbons en alternant les couleurs choisies en fonction de votre maison préférée. Puis saupoudrez de sucre pailleté doré.
- Préparez les pics décos : imprimez en premier lieu le gabarit sur du papier cartonné, découpez les formes et collez-les sur des cure-dents.
- Trempez le rafaello dans la ganache blanche. Entourez-le de paillettes dorées et collez les ailes avec le reste de ganache.
- Enfin, posez le vif d’or et piquez les cure dents dans le gâteau.
Une déco de gâteau d’anniversaire Harry Potter facile
Ces étapes vous semblent trop fastidieuses ? Nous avons la solution qu’il vous faut. Découvrez le cake-topper Harry Potter. Il ne nécessite aucune préparation de votre part et est personnalisé au prénom de votre enfant. Il suffit de le planter dans n’importe quel gâteau le jour J pour le transformer en gâteau sur le thème Harry Potter !
Idées de déco sur le thème Harry Potter
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